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Eggnog, amerikanischer Eierpunsch
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Eggnog | Thermomix-Rezept

Gericht Getränke
Küche American, Amerikanisch
Keyword Advent, Eggnog, Eier, Eierlikör, Eierpunsch, Getränke, Licor 43, Sahne, Thermomix, Tm31, TM5, TM6, Tonkabohne, Vanille, Vanillelikör, Weihnachten, Zimt
Vorbereitungszeit 1 Stunde 5 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen 4 Portionen (eher reichlich bemessen)

Zutaten

  • 300 g Milch
  • 4 Eier
  • 80 g Zucker
  • 250 g Sahne
  • 160 g Licor 43
  • 2 TL Vanilleextrakt oder 1 Prise gemahlene Vanille
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Tonkabohne

Deko

  • geschlagene Sahne
  • Zimt

Anleitungen

  • Alle Zutaten, bis auf den Alkohol, in den Mixtopf geben.
  • Für 10 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen.
  • Alkohol hinzugeben, 20 Sek. | Stufe 4.
  • Entweder lauwarm als Punsch oder gut durchgekühlt servieren (beides sehr lecker).Zum Durchkühlen am besten mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche abdecken.
  • Vor dem Servieren mit geschlagener Sahne toppen und nach Wunsch mit Zimt bestreuen.
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